大吟醸：
39％高精白山田錦

吟醸生詰：
50％高精白美山錦

5年酒：
５年超熟成の秘蔵酒

大沼池の竜がモチーフの地ビール
Pale ale（黄）
IPA（赤）
Porter（黒ビール）

赤：
長野県産メルロー100％使用、3年間樽熟成の本格派。

白：
長野県産シャルドネ100％、香の1本。